Rabanada

Ingredientes:

1 chocotone

3 ovos

½ litro de leite 

100g de manteiga

Sorvete de flocos

 

Calda de chocolate:

2 barras de chocolate

½ xícara de glucose de milho 

 

Modo de preparo rabanadas:

Cortar as fatias de panetone (gosto de cortar em 8 fatias). Bater os ovos com o leite. Em uma frigideira, derreter um pouco da manteiga e fritar os dois lados da rabanad até ficarem dourados. Escorrer em papel toalha. Servir ainda quente com uma bola de sorvete!

 

Modo de preparo calda:

Em uma tigela, adicionar o chocolate quebrado e a glucose de milho. Derreter em banho maria. Misturar. Esperar esfriar um pouco. Usar o quanto achar necessário em cima da sobremesa.