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Milho Verde

Ingredientes: 

milhos verdes

manteiga temperada

Ingredientes manteiga temperada: 

200g de manteiga em ponto de pomada

3 pimentas dedo-de-moça

1 limão (raspas e suco)

100g de parmesão ralado

sal

Modo de preparo:

Cozinhar o milho em água fervente com sal.

Enquanto o milho cozinha, preparar a manteiga temperada. Picar as pimentas dedo de moça, retirar as cascas do limão com um ralador (sem retirar a parte branca) e adicionar junto com o suco do limão na manteiga. Finalizar com o queijo ralado e acertar o sal. Quando o milho estiver pronto, besuntar com a manteiga e comer imediatamente. 

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