Meu sanduíche preferido

Ingredientes:

1 cebola roxa pequena

1 limão

½ colher de chá de sal

100g de salame fatiado

2 colheres de sopa de requeijão cremoso

Rúcula fresca

Alface americana

Pão baguette

 

Modo de preparo:

Fatiar finamente a cebola, temperar com sal e regar com o suco do limão. Deixar descansar por no mínimo 10 minutos. Enquanto isso, cortar o pão em um comprimento que achar necessário, abrir ao meio, os dois lados com o requeijão. Dispor as fatias de salame de maneira que todas as mordidas tenham um pedaço. Por cima, com a ajuda de um garfo, dispor a cebola, bem espalhada. Distribuir alface e rúcula e finalizar com uma ou duas colheres do suco de limão nas folhas. Comer imediatamente.